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Receitas da Gi

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Chips de batata doce no microondas e no forno

Quem me segue pelo instagram e pelo facebook já viu disto mil vezes - chips de batata doce! Crocantes, com pouca ou nenhuma gordura adicionada, e cheias de sabor. Uma deliciosa alternativa à batata doce cozida ou assada de forma convencional.

 

No microondas:

 

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| Cortar a batata doce em rodelas fininhas.

| Dispor num prato com um papel de cozinha por baixo.

| Levar ao microondas por 5 minutos a potência alta.

| Tirar, virar as rodelas e voltar a levar ao microondas por 2 minutos.

Podem polvilhar com sal, untar com um fio de azeite... Fica ao vosso critério! Normalmente as no microondas faço só com temperos. Vão diminuir e muito de tamanho, mas é normal.

 

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No forno:

 

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| Cortar a batata doce em rodelas fininhas.

| Dispor numa forma com papel vegetal (ou prata) e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até ficar ao vosso gosto (cuidado para não queimar).

Normalmente no forno junto-lhe sempre um pouquiiiinho de azeite extra virgem, ficam super crocantes. Fora o tempero, claro.

 

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