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Receitas da Gi

18
Jun15

Gelado de amoras e mirtilos (sem adição de açúcar, glúten e lactose)

IMG_8960.JPG

 

Ingredientes para uma dose grande

  • 75gr amoras congeladas
  • 75gr mirtilos congelados
  • 150gr iogurte vegetal* (usei o iogurte natural Alpro soja)
  • Opcional: 1 c.café goma xantana (para ficar ainda mais consistente)

*Podem usar iogurte grego ligeiro; iogurte natural magro líquido ou sólido, com ou sem aroma; queijo fresco batido; queijo quark.

 

Preparação

| Processar tudo no processador de alimentos ou liquidificador (com paciência) até criar um gelado cremoso. Servir de imediato ou guardar no congelador e servir em porções menores.

 

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