Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Receitas da Gi

27
Mar15

Marshmallow fit da Gi

Algumas das receitas que vou publicar no blog hoje já estão no instagram, mas assim é mais fácil! E esta é a do Marshmallow Fit da Gi!

 

FullSizeRender-2.jpg

 

Para três doses generosas de comer à colher (podem cortar aos cubos e rende muito!):

  • 200ml claras;
  • 1 saqueta de gelatina light Condi (neste caso, é só uma saqueta - se usarem uma saqueta de Royal, usem 400ml de claras senão o gosto de gelatina fica muito forte);
  • 1 c.café goma xantana;
  • 100ml água quente para dissolver a gelatina.

 

Passo 1: Dissolver o conteúdo de uma embalagem de gelatina light em 100ml de água quente. Reservar (não juntar água fria, só vão precisar disto).

 

IMG_3243.JPG

 

Passo 2: Bater as claras e juntar uma colher de café de goma xantana, bater até ficar mais consistente.

 

IMG_3241.JPG

 

IMG_3246.JPG

 

Passo 3: Depois, junta-se a gelatina dissolvida em apenas 100ml de água e volta-se a bater para desfazer possíveis grumos de gelatina. 

 

IMG_3250.JPG

 

Passo 4: Levar ao frigorífico até solidificar (cerca de 1 hora é suficiente).

 

FullSizeRender-3.jpg

IMG_1464.JPG

 

Já experimentaram? Eu costumo comer à colher mesmo, mas podem cortar e guardar em doses mais pequeninas para quando a gula ataca!

 

 

Assinatura Gi.png

8 comentários

Comentar post

Mais sobre mim

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Arquivo

  1. 2018
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2017
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2016
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2015
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D