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Receitas da Gi

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Pão de cottage

Já andava a dever-vos esta receita... Pão de cottage, é super super bom!

 

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Ingredientes (para oito pães pequenos)

  • 100ml claras;
  • 2 ovos;
  • 200gr queijo cottage (podem usar queijo fresco batido ou queijo quark);
  • 100gr polvilho doce (compro no Continente - vejam neste link);
  • 1 c.café fermento em pó;
  • Sal a gosto (uso o LoSalt);
  • Opcional: 1 c.sopa sementes de chia; temperos.

 

Preparação

| Bater todos os ingredientes à excepção do fermento no liquidificador (ou com a varinha).

| Depois, juntar o fermento e voltar a bater.

| Distribuir a massa por 8 formas de queques* (de silicone) e levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos a 200 graus (ou até ficar como gostam, vão controlando com um palito).

 

*podem deixar a massa repousar por uns 30 minutos e depois fazer bolinhas com ela.

 

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Espero que gostem!

 

Beijinhos,

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