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Receitas da Gi

12
Abr15

Pudim de leite proteico

Muito amor pelo meu pudim de leite. Ainda melhor se for proteico! Querem experimentar? Aqui vai a receita (que já tinha prometido que vinha cá parar)...


IMG_4725.JPG

 

 

Ingredientes:

  • 10 c.sopa leite em pó magro;
  • 7 c.sop adoçante em pó;
  • 3 ovos; 
  • 40gr whey com um sabor neutro (usei de baunilha);
  • 300ml bebida vegetal (usei bebida de amêndoa);
  • 1c.chá aroma baunilha.

 

Preparação:

| Bater todos os ingredientes no liquidificador.

| Dispor em pequenas formas de silicone ou num forma grande para pudim (se usarem das que não são anti-aderentes, untem com óleo de côco).
| Levar ao forno em banho maria por cerca de 1h20m a 160º*, com uma prata por cima para não queimar o pudim.

 

*Não aumentem a temperatura para tentar deixar menos tempo senão não vai correr bem.

 

IMG_4562.JPG

(whey + adoçante Stevia + leite em pó magro)

 

IMG_4563.JPG

 

IMG_4569.JPG

 

Quando saírem do forno vão estar assim...

 

IMG_4571.JPG

 

IMG_5544.JPG

 

Por cima usei syrup de panquecas sem calorias da Walden Farms (se quiserem comprar basta pesquisarem no google por "comprar syrup de panquecas Walden Farms)

 

Beijinhos!

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