Receitas da Gi

Ingredientes (para oito pães pequenos)

• 100ml claras;
• 2 ovos;
• 200gr queijo cottage (podem usar queijo fresco batido ou queijo quark);
• 100gr polvilho doce (compro no Continente - vejam neste link);
• 1 c.café fermento em pó;
• Sal a gosto (uso o LoSalt);
• Opcional: 1 c.sopa sementes de chia; temperos.

Preparação

| Bater todos os ingredientes à excepção do fermento no liquidificador (ou com a varinha).

| Depois, juntar o fermento e voltar a bater.

| Distribuir a massa por 8 formas de queques* (de silicone) e levar ao forno pré-aquecido por 30 minutos a 200 graus (ou até ficar como gostam, vão controlando com um palito).

*podem deixar a massa repousar por uns 30 minutos e depois fazer bolinhas com ela.

Espero que gostem!

Beijinhos,