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Receitas da Gi

26
Fev15

Quiche de salmão e queijo (sem massa)

Hoje partilho convosco o meu jantar - uma dose de quiche sem massa, de salmão e queijo! Uma delícia! 

 

IMG_1953.JPG

 

Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro;
  • 100ml de claras (duas claras grandes);
  • 20gr farinha de milho (uma colher de sopa cheia);
  • 1 c.sopa cheia de queijo cottage (podem usar queijo fresco batido ou quark);
  • 1 queijo mini babybel light aos cubos (ou vaca que ri light ou outro);
  • 30g alho francês fatiado;
  • 50g cenoura ralada;
  • 50g salmão fumado;
  • Temperos a gosto: salsa, pimenta, noz moscada;
  • Opcional: espinafres; cogumelos; tomate cherry; atum; cebola.

 

IMG_1940.JPG

 

Bater todos os ingredientes com um fouet e levar ao forno por 20min a 190-200 graus, na prateleira do meio.

 

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IMG_1952.JPG

 

Rápido e eficaz! Uma belo jantar preparado em poucos minutos, para fazerem mais doses basta multiplicar a receita. Se não sabem o que vão fazer para o jantar ainda vão a tempo... Espero que tenham gostado!

 

Beijinhos e até à próxima - que espero que seja amanha, com os pastéis de bacalhau fit!

 

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