Receitas da Gi

Hoje partilho convosco o meu jantar - uma dose de quiche sem massa, de salmão e queijo! Uma delícia! 

Ingredientes:

• 1 ovo inteiro;
• 100ml de claras (duas claras grandes);
• 20gr farinha de milho (uma colher de sopa cheia);
• 1 c.sopa cheia de queijo cottage (podem usar queijo fresco batido ou quark);
• 1 queijo mini babybel light aos cubos (ou vaca que ri light ou outro);
• 30g alho francês fatiado;
• 50g cenoura ralada;
• 50g salmão fumado;
• Temperos a gosto: salsa, pimenta, noz moscada;
• Opcional: espinafres; cogumelos; tomate cherry; atum; cebola.

Bater todos os ingredientes com um fouet e levar ao forno por 20min a 190-200 graus, na prateleira do meio.

Rápido e eficaz! Uma belo jantar preparado em poucos minutos, para fazerem mais doses basta multiplicar a receita. Se não sabem o que vão fazer para o jantar ainda vão a tempo... Espero que tenham gostado!

Beijinhos e até à próxima - que espero que seja amanha, com os pastéis de bacalhau fit!