Sopa de espinafres
Mais uma receitinha básica - uma sopa (creme) de espinafres super boa, sem adição de batata.

Ingredientes (para quatro doses):
- 250gr espinafres frescos;
- 250gr alho francês às rodelas;
- 50gr cebola cortada grosseiramente;
- 2 dentes de alho esmagados;
- Opcional: azeite e sal (não uso);
- Opcional: courgette; chuchu.
Numa panela, adicionar todos os ingredientes e juntar água até cobrir tudo. Cozer durante 15 minutos e depois passar tudo com a varinha. E já está! Simples não é?
Informação nutricional por cada dose:
Calorias: 32,7
Hidratos de carbono: 3,5gr
dos quais fibras: 3,4gr
dos quais açúcares: 1gr
Proteína: 3gr
Gordura: 0,5gr
Muito básico e muito saboroso para estas noites frias ou até para consumir frio, tipo batido. No MyFitnessPal encontram a receita toda com o nome de "Sopa de espinafres da Gi. 4 doses".

Beijinhos grandes e resto de boa semana!

